端午佳節(jié),金粽飄香。在端午節(jié)即將來(lái)臨之際,為了傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)精神,激發(fā)學(xué)生勞動(dòng)的熱情,6月20日下午,我校開(kāi)展端午節(jié)包粽子主題活動(dòng)。學(xué)校副校長(zhǎng)房銘偉、團(tuán)委副書(shū)記黃國(guó)強(qiáng)、高2022級(jí)部分學(xué)生代表參加活動(dòng)。
房銘偉向同學(xué)們講解端午節(jié)的歷史起源、民間活動(dòng)、傳統(tǒng)食俗等,讓同學(xué)們充分了解端午節(jié)的來(lái)歷和意義,感受端午佳節(jié)蘊(yùn)含的濃濃情意。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),糯米、粽葉、餡料等包粽子的材料在桌上擺放的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),同學(xué)們?cè)谑程脦煾档囊I(lǐng)下,做好準(zhǔn)備工作:帶好廚師帽,穿好圍裙,清潔雙手,滿(mǎn)懷欣喜地參與到包粽子的活動(dòng)中來(lái)。
食堂師傅現(xiàn)場(chǎng)示范并講解如何包粽子。同學(xué)們細(xì)心觀察,虛心請(qǐng)教,用心學(xué)習(xí),共同感受勞動(dòng)的智慧與魅力,文化的傳承與交融。
在食堂師傅的指導(dǎo)下,同學(xué)們很快掌握了包粽子的方法:一折葉、二盛料、三壓實(shí)、四包、五扎繩。大家小心翼翼地把兩片粽葉重疊放好,把粽葉的尖頭往里一折,再往里彎成漏斗狀,然后往里面灌好米,添加自己喜歡的配料,把剩下的粽葉順其自然地繞在粽子上封好口,最后用線把粽子系得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)?此坪(jiǎn)單的步驟,卻處處充滿(mǎn)了不易,F(xiàn)場(chǎng)粽葉飄香,同學(xué)們親手制作各種餡料的粽子,雖形狀稍有欠缺,但每個(gè)人都體驗(yàn)到制作美食的快樂(lè),臉上都洋溢著幸福的笑容。
片片粽葉包裹著思念,粒粒糯米承載了心意。此次活動(dòng)不僅豐富了同學(xué)們的業(yè)余文化生活,還讓同學(xué)們了解了端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷,體驗(yàn)了包粽子的過(guò)程,感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力,培養(yǎng)了學(xué)生的珍惜糧食、熱愛(ài)勞動(dòng)的意識(shí)。
長(zhǎng)期以來(lái),我校落實(shí)“立德樹(shù)人”根本任務(wù),開(kāi)展形式多樣的主題活動(dòng),注重提升學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng),形成正確的勞動(dòng)價(jià)值觀,注重優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng),增強(qiáng)學(xué)生的文化自信,全面提升學(xué)生綜合素養(yǎng)。(文:黃國(guó)強(qiáng) 圖:茍姣姣)