為進一步推進我校食品衛(wèi)生安全工作，保障廣大師生食品衛(wèi)生安全。2月18日上午，學校副校長趙懷勇、副校長李俊、副校長房銘偉、藝體衛(wèi)科長馬建、總務科長何虹劍、保健室胥春對我校食堂進行了突擊檢查。
本次檢查通過現場查看、詢問的方式進行。主要針對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員持證情況、儲存室、清洗間、消毒櫥柜、烹飪間、售賣窗口及相關設施設備進行了全面、細致的查看，并對原材料的采購、儲存、烹飪、留樣、售賣等各個環(huán)節(jié)進行了全面了解。
從檢查情況來看，我校食堂嚴格執(zhí)行《食品安全法》的要求，嚴把采購關，嚴把操作關，嚴把售賣關，把食品安全工作落在行動上，切實保障師生的飲食安全。（文圖：胥春）
